Pflanzlicher Genuss mit vollem Aroma – Veganes Thai Food

Die thailändische Küche eignet sich ideal für eine vegane Ernährung – voller frischer Kräuter, intensiver Gewürze und aromatischer Saucen. In dieser Kategorie zeigen wir, wie klassische Thai-Gerichte vegan interpretiert werden können – ganz ohne Kompromisse im Geschmack.

Ob Pad Thai ohne Ei, Tom Kha mit Kokosmilch oder würzige Currys auf Tofu-Basis – viele Rezepte sind von Natur aus pflanzlich oder lassen sich mit wenigen Handgriffen veganisieren. Wir erklären, wie Sie Fischsauce, Fleisch und Milchprodukte authentisch ersetzen, ohne auf den typischen Thai-Geschmack zu verzichten.

Erfahren Sie, welche veganen Grundzutaten in keiner Thai-Küche fehlen dürfen, wie Sie beim Einkauf auf versteckte tierische Zusätze achten und wie pflanzliche Ernährung mit der Esskultur Thailands harmoniert. Ideal für alle, die sich bewusst, tierleidfrei und mit viel Genuss ernähren möchten.